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닭개장 맛있게 끓이는 비법
닭개장 맛있게 끓이는 비법안녕하세요! 오늘은 닭개장을 맛있게 끓이는 비법에 대해 알아보겠습니다. 닭개장은 얼큰하고 깊은 맛이 일품인 한국의 전통 음식으로, 특히 겨울철에 따뜻하게 즐기기 좋은 보양식입니다. 그럼, 본격적으로 닭개장을 끓이는 방법을 알아볼까요? 🍲필요한 재료닭개장을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다:닭 (중간 크기 1마리)대파 (2대)양파 (1개)마늘 (5쪽)생강 (1톨)고사리 (50g)숙주 (100g)느타리버섯 (50g)고추가루 (2큰술)간장 (2큰술)소금, 후추 (적당량)물 (3L)이 외에도 개인의 취향에 따라 추가할 수 있는 재료들이 많습니다. 예를 들어, 청양고추를 추가하면 매운맛을 더할 수 있습니다. 🌶️재료 손질 방법닭 손질 : 닭은 깨끗이 씻고, 내장을 제거한 ..
2025. 3. 8. 20:40