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고추짱아찌 맛있게 만드는 레시피
고추짱아찌는 한국의 전통 반찬 중 하나로, 매콤하고 아삭한 식감이 일품입니다. 밥과 함께 먹으면 정말 맛있고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 고추짱아찌를 맛있게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.필요한 재료 🥒고추짱아찌를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다:풋고추 1kg간장 6컵매실청 1컵설탕 3컵식초 3컵소주 1컵물 3컵이 외에도 고추의 매운 정도에 따라 추가적인 재료를 조절할 수 있습니다.고추 손질 및 재료 준비 ✂️고추 손질하기 : 풋고추의 꼭지를 잘라내고, 세척한 후 물기를 제거합니다. 고추의 크기에 따라 반으로 자르거나 통째로 사용할 수 있습니다.재료 준비하기 : 간장, 매실청, 설탕, 식초, 소주, 물을 미리 계량하여 준비합니다.조리 과정 상세 ..
2025. 2. 8. 19:52